Lilia O’Hara
San Diego es un condado muy diverso, lo cual es un gran atractivo para quienes disfrutan diferentes tipos de comida porque la oferta es amplia y variada.
En noviembre pasado abrió sus puertas el restaurante de comida estilo brasileño Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse. El restaurante se encuentra en el área de restaurantes a la entrada de Seaport Village.
Otro atractivo que ofrece el restaurante —aparte de su servicio de buffet de ensaladas y cortes de carne de diversos tipos, por $36 solo la ensalada o $52 con cortes de carne en el almuerzo o $72 por cena y servicio los fines de semana— es servicio para grupos, ya sea que se trate de reuniones familiares o de trabajo.
La experiencia gastronómica con infinitas brochetas de carne del menú rodizio está inspirada en la rica tradición de la churrasquería brasileña. El menú muestra auténticas técnicas de asado y sabores. Los clientes controlan el ritmo de su experiencia con un posavasos: se pone en verde para que los gauchos, también conocidos como cocineros de carne, corten los pinchos en la mesa y en rojo para detener temporalmente el servicio mientras se saborea cada bocado.
San Diego es un condado muy diverso, lo cual es un gran atractivo para quienes disfrutan diferentes tipos de comida porque la oferta es amplia y variada.
En noviembre pasado abrió sus puertas el restaurante de comida estilo brasileño Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse. El restaurante se encuentra en el área de restaurantes a la entrada de Seaport Village.
Otro atractivo que ofrece el restaurante —aparte de su servicio de buffet de ensaladas y cortes de carne de diversos tipos, por $36 solo la ensalada o $52 con cortes de carne en el almuerzo o $72 por cena y servicio los fines de semana— es servicio para grupos, ya sea que se trate de reuniones familiares o de trabajo.
La experiencia gastronómica con infinitas brochetas de carne del menú rodizio está inspirada en la rica tradición de la churrasquería brasileña. El menú muestra auténticas técnicas de asado y sabores. Los clientes controlan el ritmo de su experiencia con un posavasos: se pone en verde para que los gauchos, también conocidos como cocineros de carne, corten los pinchos en la mesa y en rojo para detener temporalmente el servicio mientras se saborea cada bocado.
Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse cuenta con tres salones privados para hasta 150 invitados. Los clientes pueden disfrutar de 17 cortes diferentes de carne, como ternera, cerdo, cordero y marisco, junto con una gran variedad de ensaladas gourmet, aperitivos, guarniciones, una carta de vinos seleccionada por un somelier y el cóctel oficial de Brasil, la caipirinha.
Otros restaurantes brasileños en la región son: Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Sabor Brazilian Grill, Rei Do Gado Brazilian Steakhouse, Brazil by the Bay y Coxinha Store – House Of Golden Bites, entre otros.
